Créé à la fin des années 80, ce style romantique est le résultat d’un mélange entre les influences françaises et anglaises. Cette cuisine fût un réel plaisir à créer. Ma cliente voyage entre Paris et Montréal et désirait féminiser sa maison centenaire. Établie dans un quartier anglais de Montréal, nous avions tous les éléments pour transformer cette petite cuisine en un espace charmant où le travail se fait doux et la cuisine se fait raffinée.